Torta paradiso

Torta paradiso

Ingredienti

120 g di farina

125 g di farina di fecola

250 g di burro

250 g di zucchero

4 uova + 4 tuorli

1 scorza di limone

1 bustina di lievito

Preparazione

Ammorbidire il burro a temperatura ambiente,

quindi lavorarlo fino a renderlo soffice e spumoso,

aggiungere lo zucchero e la scorza del limone.

In un altro recipiente lavorare le uova,e i tuorli

fino ad ottenere un composto spumoso.

Unire poco alla volta al composto il burro e lo

zucchero. Aggiungere infine la farina con la

fecola,e il lievito,mescolando delicatamente,

infornare a 180* per 50 minuti circa.

Decorare con zucchero a velo.