Dolce al limone.

Dolce al limone

Ingredienti

2 uova

100 g di burro

100 g di zucchero

200 g di fecola di patate

50 g di farina

2 limoni

1 bustina di lievito

Preparazione

Lavorare lo zucchero con i tuorli d'uovo,

aggiungere il burro,le scorze dei limoni,

la fecola,la farina con il lievito,lavorare,

amalgamando molto bene il tutto,

montando intanto a neve ben ferma le

chiare. Infornare a 180* per 25-30 minuti

circa,sfornare,lasciare raffreddare la torta

e spolverare con zucchero a velo.