Preparazione:
Lavate e pulite e lessate i broccoli. In una padella fate rosolare nell' olio l'aglio, il peperoncino spezzettato e le acciughe. Poi unitevi i broccoli e fateli saltare. Togliete lo spicchio d'aglio e insaporite con sale e pepe. Nel frattempo fate cuocere le orecchiette e scolatele al dente, poi passatele in padella con i broccoli. Servite la pasta in una pirofila con il pecorino.
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