Torta con Ananas e noci

TORTA CON ANANAS E NOCI

INGREDIENTI:1 busta di miscela 9 torte,350 g(a peso sgocciolato)di ananas sciroppato,
35 g di noci sgusciate,2 cucchiai di zucchero semolato,125 g di burro,3 uova,50 ml
di latte,vanillina,lievito.

PREPARAZIONE:Scaldare il forno a 180 gradi.Imburrare foderando il fondo di una
tortiera con carta da forno.Disporre sul fondo della tortiera stessa 7 rondelle
di ananas sgocciolate e ben asciugate,quindi cospargere con le noci tagliuzzate e
mescolare allo zucchero semolato.In una terrina versare la miscela 9 torte,
aggiungere il burro a temp.ambiente,le uova,il latte,la vanillina e iniziando
già a lavorare con uno sbattitore elettrico il lievito,amalgamando bene per 3
minuti abbondanti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.Quindi unirvi
l'ananas rimasto tagliato a pezzettini.Versare il composto ottenuto nella
tortiera e cuocere nella parte bassa del forno per 50 minuti circa.A cottura
raggiunta e terminata,capovolgere la torta ancora calda e lasciarla raffreddare
su una gratella.