Pane ripieno

-500 g di pane in cassetta
-100 g di prosciutto cotto
-1 mozzarella
-4 uova
-4 cucchiai di latte
-burro
-sale

PREPARAZIONE:Affettate il pane in cassetta,scartando la parte più
dura della crosta;tagliate il prosciutto cotto a listarelle e
dividete a fettine sottili la mozzarella.A parte sbattete le uova
con il latte e una presa di sale,quindi imburrate una tortiera e
disponetevi uno strato di fette di pane,uno di prosciutto e uno
di mozzarella,un altro di pane e così via fino all'esaurimento
di tutti gli ingredienti.Versate sopra le uova sbattute con il
latte,terminate con i fiocchetti di burro e lasciate nel forno
già caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.