CIAMBELLA MARMORIZZATA
INGREDIENTI:1 busta di miscela 9 torte,2 uova,100 g di burro,2 cucchiai di
zucchero semolato,100 ml di latte,1 cucchiaio colmo di cacao amaro,zucchero
in granella per cospargere.
PREPARAZIONE:Preriscaldare il forno a 180 gradi.Imburrare e infarinare bene
togliendo quella in più uno stampo classico a ciambella.
In una terrina versare la miscela 9 torte,aggiungere le 2 uova intere,il
burro a temperatura ambiente,lo zucchero semolato e 80 ml di latte.Lavorare
con uno sbattitore elettrico per almeno 3 minuti,aggiungendo sempre
continuando a mescolare la vanillina e il lievito continuando ad amalgamare
fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.Versare soltanto 2/3 dell'impasto
ottenuto nello stampo già pronto.Unire all'impasto rimanente il cacao amaro
e il latte rimasto.Distribuire la pasta scura sopra a quella chiara.Per
ottenere un disegno marmorizzato a nostro piacimento far passare a spirale
una forchetta dall'alto verso il basso,attraversando gli strati di pasta.
Cospargere con lo zucchero in granella e cuocere infine nella parte inferiore
del forno per 35-40 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento