Macedonia di fine inverno.
Ingredienti per 4 persone
2 grosse mele-1 pera-2 kiwi
2 arance-burro-1/2 limone
2 vasetti di yogurt (125 g l'uno) alla frutta
1 bicchierino di sherry-zucchero
1.Spremete il limone e filtratene il succo per eliminare eventuali semi. Sbucciate le mele,
la pera e il kiwi e tagliateli a pezzetti regolari. Sbucciate le arance al vivo,tagliando la buccia
in profondità fino alla polpa e riducetela a pezzetti,scartando i semi.
2.Mettete tutta la frutta in una ciotola capiente,unitevi lo yogurt alla frutta o,se vi piace,
bianco. Mescolate delicatamente,quindi bagnate con il succo di limone e lo sherry,
cospargete con 2 cucchiai di zucchero (o più,se preferite il dessert piuttosto dolce) e
mescolate ancora riservando delicatezza.
3.Mettete in frigo a riposare per circa 30' prima di servire. Se vi piace,potete aggiungere
1 banana.
Ingredienti per 4 persone
2 grosse mele-1 pera-2 kiwi
2 arance-burro-1/2 limone
2 vasetti di yogurt (125 g l'uno) alla frutta
1 bicchierino di sherry-zucchero
1.Spremete il limone e filtratene il succo per eliminare eventuali semi. Sbucciate le mele,
la pera e il kiwi e tagliateli a pezzetti regolari. Sbucciate le arance al vivo,tagliando la buccia
in profondità fino alla polpa e riducetela a pezzetti,scartando i semi.
2.Mettete tutta la frutta in una ciotola capiente,unitevi lo yogurt alla frutta o,se vi piace,
bianco. Mescolate delicatamente,quindi bagnate con il succo di limone e lo sherry,
cospargete con 2 cucchiai di zucchero (o più,se preferite il dessert piuttosto dolce) e
mescolate ancora riservando delicatezza.
3.Mettete in frigo a riposare per circa 30' prima di servire. Se vi piace,potete aggiungere
1 banana.
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